“2009上海旅游节静安金秋都市游——第四届都市咖啡文化展示周”由上海市静安区旅游局和上海博华国际展览有限公司共同主办,该项大型活动已步入了第二个年头。双方运用各自辖区和业务中的资源优势,使展示周成为了上海旅游节和静安金秋都市游的一个传统品牌和特色项目,呈现出静安区独特的都市风情和国际化风采。
整个咖啡文化展示周不仅促进了咖啡从业人员的技术水平,同时也通过各项活动,使广大市民游客更好地感受到了咖啡文化。本次展示周的活动共分两大组成部分,首先是9月14日在上海锦沧文华大酒店举行的 “漫步上海,品味咖啡”——中国咖啡文化主题论坛”。其次是9月15日至19日在上海吴江路休闲街举行的各项咖啡赛事和推广活动。
2009年9月14日,“漫步上海,品味咖啡”——中国咖啡文化主题论坛”在上海锦沧文华大酒店圆满闭幕。静安区旅游局王建忠局长、上海博华国际展览有限公司执行董事王明亮先生、北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会季明会长、日本、德国等海外专家、餐饮业和咖啡业协会领导、文化人、媒体人、咖啡企业、咖啡爱好者等120余位嘉宾,共聚中国首个旅游与咖啡行业相结合的专业论坛。通过主题演讲和互动讨论的形式,大家在轻松自由的氛围下各抒己见,畅谈咖啡文化如何促进上海旅游,经典咖啡怎样体现 “城市让生活更美好”的世博主题,如何看待目前的中国咖啡市场,以及百瑞斯塔竞赛对中国咖啡行业所产生的影响。论坛闭幕前,王建忠局长郑重宣布了“百瑞斯塔咖啡沙龙”的成立!今后,沙龙将通过组织一系列与咖啡相关的社会活动,来引导公众对于咖啡的认知和消费。
共同经历这一场意义深远的咖啡文化之旅后,大家一致达成共识:本届论坛把咖啡文化和旅游的概念很好地契合,形成“闻著咖啡去旅游”的新热点以及深入探讨咖啡行业未来的发展,促进咖啡业与旅游业的联动,加速探索中国咖啡产业的前行之路。
同时,在上海市旅游局领导的支持和鼓励下,在静安区旅游局领导的亲自指导下,在吴江路管委会领导的大力协助下,博华公司也再次有机会携手国际顶尖的百瑞斯塔咖啡师竞赛、咖啡行业协会和品牌企业、咖啡设备和产品,走进了上海旅游节,走进了静安都市咖啡文化展示周。2009年9月15日上午,上海市旅游局副局长程梅红女士和上海市静安区人民政府副区长陆晓栋先生亲临吴江路,以启动磨豆机和咖啡机的特别方式,拉开了各项咖啡推广活动的帷幕。
“2010第八届中国国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛——华东分区赛”吸引了10个城市和地区的41名咖啡选手同场竞技,选手人数创往届新高,来自四川成都市美铭商贸有限公司的干施林获得了的冠军,来自静安区格子咖啡馆的蔡中顺也获得第三名的好成绩。为大赛颁奖的嘉宾有上海市静安区旅游局局长助理顾加额先生、上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长裘永强先生、上海博华国际展览有限公司副总经理倪纪良先生、上海博华国际展览有限公司高级项目总监张红女士、台湾欧舍咖啡总经理许宝霖先生、北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会会长季明先生。
代表中国最高水准的世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛——中国代表选手选拔赛也被特意安排在本次旅游节活动中举行。最终由来自宁波百世德餐饮管理有限公司的周云贵获得2010年6月代表中国赴英国伦敦参加世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛的选手资格。
通过娱乐赛、预约团、咖啡品尝、咖啡制作、咖啡博物馆等活动与市民、游客互动。有近100,000的市民和游客驻足停留吴江路,其中90%来自长三角地区,外国游客占到约27%。与咖啡相关的酒店、餐饮从业者的比例占到23%,属于咖啡消费主力军的白领群体占到58%,充分体现“闻著咖啡去旅游”的新热点,呈现出静安区独特的都市风情和国际化风采。
上海市静安区旅游局王建忠局长与上海市静安旅游协会的副会长唐恩华女士会同长三
角地区高星级酒店的餐饮管理人员深入吴江路活动现场,了解中国咖啡企业和咖啡市场现状。
临近活动尾声时,静安区旅游局和吴江路管委会领导已正式邀请博华公司与明年世博会期间举行的上海旅游节、静安金秋都市游继续合作,双方期待明年更加精彩的合作成果。而博华公司也将力争,将享有“咖啡奥林匹克”美誉的世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛,申请在中国上海举行,希望届时大家都来参与到这一项世界咖啡的盛事中来。
在日前举行的“2009年上海旅游节静安金秋都市游”总结表彰会上,上海博华国际展览有限公司以“咖啡文化展示周暨2010第八届中国国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛——华东分区赛”的活动,荣获由上海旅游节静安区活动组委会颁发的“特色项目奖”。
市、区旅游局领导在会上指出,企业的参与是旅游节活动取得成功的坚实基础之一。博华公司王肇藩副总经理也表示,企业与政府的联动有利于推进咖啡休闲文化产业的发展。